11 maja 2011 – 1:19 po południu
Mamy wiosenną, prawie letnią pogodę. Słońce, ponad dwadzieścia stopni Celsjusza, delikatny wiaterek z północnego wschodu. Wstałem rano gdy nad torfowiskami snuły się jeszcze nocne opary. Kawa na otwartej werandzie z silną grą światłocienia na łąkach. Sarni koziołek skubał zroszone zioła, czapla łowiła drobne rybki. W oddali muczały zniecierpliwione krowy czekające popasu, a psy wtulone w [...]
16 grudnia 2010 – 9:30 po południu
Czas na zimową zupę rybną. W Starych Brzozach podajemy ją niezależnie od pory roku, choć – ze względu na rozgrzewający charakter dania – zazwyczaj w chłodne dni. Osoby nie przywiązane do tradycji „własnej” wigilijnej zupy rybnej mogą śmiało podać ją podczas wigilijnej wieczerzy.
Składniki:
- kilka gatunków ryby (najlepiej część słodkowodnych, a część morskich) w ilości [...]
By elosito
|
Posted in Uncategorized
|
Also tagged agroturystyka, apartamenty, chardonnay, dania wigilijne, dania z ryb, jedzenie, Mazury, pokoje do wynajęcia, przepisy kulinarne, Stare Brzozy, vinho verde
|
1 grudnia 2010 – 2:27 przed południem
U nas kur nikt nie trzyma. Kogutów też. Po pierwsze jaja w sklepie tanie, po drugie zbóż nikt nie sieje więc dla drobiu trzeba by karmę kupować, a to drogo wychodzi więc rachunku nie ma. Ale najważniejsze jest to po trzecie: „Trzeba być jakimś bezrozumnym albo bynajmniej warsawiakiem żeby lisy, kuny i dzikie ptaszyska własnymi [...]
16 listopada 2010 – 11:57 po południu
Od kilku dni nie daje mi spokoju Narodowe Święto Niepodległości.
11 listopada w drodze do naszego powiatowego miasta przejeżdżałem przez kilka wiosek mazurskich. Naliczyłem dwie flagi. Gdzieś tam sołtys wywiesił od frontu i szkolny pedel (prawdopodobnie) – zatknął z boku kotłowni podstawówki. Dwie inne miejscowości – gdzie nie widać było budynków użyteczności publicznej – [...]
3 września 2010 – 11:14 po południu
Niestandardowe tegoroczne lato przeleciało mi niezauważenie.
Od puszczenia mrozu na wiosnę ziemia wciąż przesiąknięta wodą tak, że każda kropla deszczu musi spłynąć ku rzece lub wyparować. Mieliśmy wiele słonecznych dni ale też regularne deszcze przeszkadzające w zbiorach. Niższe łąki chlupoczą, rowy pełne. Do tygodnia wstecz powietrze gęste od wilgoci jak w jakiejś dżungli.
W sierpniu [...]
2 lipca 2010 – 8:48 po południu
Skąd wiadomo, że nadeszło lato? Jak je rozpoznać? Czy są jakieś nieomylne wskazówki?
Ktoś może powiedzieć, że przecież wystarczy zajrzeć do kalendarza i już wiadomo. A właściwie, to nawet zaglądać nie trzeba bo przecież każdy normalny człowiek wie jaką mamy dziś datę (przynajmniej mniej więcej). Nawet w głupich filmach można znaleźć taką scenę kiedy budzącego [...]
13 maja 2010 – 10:06 po południu
Joanna wczoraj przesłała mi wiadomość z odwołaniem do kawałka serwisu gazety.pl i tytułem „może być gorzej”. Już chciałem skasować maila sądząc, że na końcu „linku” przytłoczy mnie coś katastroficznego, depresjogennego, a co najmniej nonsensownego w stylu apelu o zaprzestanie w Azjii hodowli małych kotków w butelkach po sake albo coś w rodzaju wezwania o [...]
3 maja 2010 – 1:19 przed południem
Nasi goście lubią robić zdjęcia, a nasza weranda nadaje się do tego bardzo dobrze. Można popijać kawę czy wino i od czasu do czasu coś pstryknąć:
a to dzieci bawią się w szałas
… a to ćma ukryta w trawie
… a to nornik pracowicie zanosi ziarenka pęczaku do swojego podziemnego domku
… nieznany ptaszek złapany w obiektyw okazuje [...]
By elosito
|
Posted in Uncategorized
|
Also tagged agroturystyka, apartamenty, dzierzba czarnoczelna, Mazury, norniki, pokoje do wynajęcia, przyloty, przyroda, ptaki, sarny, Stare Brzozy, wiosna, żuraw
|
27 marca 2010 – 10:58 przed południem
Żurawie na dobre już zagościły na naszych łąkach. Niestety jak zwykle są bardzo płochliwe. Sto pięćdziesiąt do stu metrów – jeśli jesteś ostrożny – jeszcze zniosą. Krok bliżej nieodmiennie powoduje start tych popielatych olbrzymów.
Nisko zatoczony łuk i zniknięcie między kępami olch.
Ciekawe, że żurawie dużo mniej obawiają się obecności i poszczekiwania naszych dużych psów. Czworonogi [...]
25 marca 2010 – 11:24 po południu
Wreszcie ciepło i słonecznie. Co prawda w lokalnej faunie nie widać jeszcze oznak budzącej się wiosny. Nawet najmniejsza trawka nie wzeszła, żaden pączek nie pękł.
Szpaki jednak dostały absolutnego kręćka. Latają całymi hordami przekrzykując się wzajemnie, gwiżdżą, gulgoczą, walczą o budki lęgowe, włażą pod dachówki sprawdzając czy tam nie będzie dobrego domku dla szpacząt. Całe [...]
By elosito
|
Posted in Uncategorized
|
Also tagged Add new tag, agroturystyka, apartamenty, bocian, Mazury, pokoje do wynajęcia, przyloty, przyroda, ptaki, Stare Brzozy, szpak, wiosna
|